O segmento de alimentos saudáveis está numa grande escala de crescimento no Brasil. De acordo com estudo da agência de pesquisa Euromonitor, o mercado de alimentação ligado à saúde e ao bem-estar cresceu 98% no país desde 2009.
Em Mossoró, o setor também já aponta crescimento. Segundo Melina Nascimento, que além de nutricionista produz e comercializa itens naturais, há muita gente investindo nesse setor. “O mercado tem crescido. Não é difícil encontrar ambientes com comida saudável, e até mesmo serviços de delivery. O que ainda precisa melhorar é a variedade de produtos”, comenta.
Para Melina, o público que procura os produtos é bem variado, entre jovens e adultos. “O que as pessoas querem é uma alimentação saudável, quem vai comprar está em busca de novos hábitos alimentares, e não tem idade especifica para isso”, destaca.
A abrangência do setor de alimentação saudável se justifica pelo fato de que para 28% dos brasileiros, consumir alimentos nutricionalmente ricos é muito importante. No Rio Grande do Norte, o setor de alimentos é um dos que apresentam alta atratividade negócios, segundo dados do Sebrae. Um exemplo disso, é o nicho de alimentos para consumo domiciliar, que entre 2009 e 2015, cresceu 164,9% no estado.
Com informações da Agência Sebrae